El Ayuntamiento de Guijuelo ha puesto en marcha la
Ruta Tauroibérica con el objetivo de impulsar durante la primavera y el verano a la
promoción de sus atractivos turísticos, centrados fundamentalmente en
la gastronomía.
Sin embargo, esta propuesta, presentada por la
concejala de Turismo, Sandra Méndez, unifica las riquezas gastronómicas del ibérico de
Guijuelo y la belleza del Campo Charro y sus dehesas con la plaza de toros de
Guijuelo como nexo de unión. Y es que, como explica el
Ayuntamiento de la localidad, la ruta permitirá a los visitantes disfrutar de un
completo programa de actividades en el que la visita al Museo de la Industria
Chacinera, la plaza de toros y fincas del Campo Charro son elementos fundamentales para su
desarrollo. De hecho, junto a Méndez, participó en la presentación el
responsable de la plaza de toros, José Ignacio Cascón, ya que el coso taurino
es el punto de arranque, y más ahora que ha superado ya los cien años de
historia.
Noticia : La Gaceta de Salamanca
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