La agenda de actividades del pasado sábado en
Guijuelo arrancó con la celebración de la vigésimo séptima edición del `Día del
Jamón 2013´ que contó con diferentes actividades y donde no faltó el jamón como
principal protagonista. El Consejo Regulador quiso compartir con sus socios la
celebración de este día, por lo que se celebró una comida en los nuevos salones
del Restaurante El Pernil Ibérico a la que asistieron alrededor de 160
personas.
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Noticia : Radio Guijuelo |
A la cita acudió en representación del Ayuntamiento
de Guijuelo el alcalde de la localidad, Julián Ramos, “orgulloso de estar en la
celebración del cumpleaños del Consejo Regulador”. A falta de que la
Denominación de Origen nombre un nuevo presidente, el pasado sábado Juan Carlos
González, vicepresidente, era la cabeza visible del hace poco tiempo nuevo
Consejo Regulador. Además estaban invitados por la Denominación el subdelegado
de gobierno Javier Galán y el Diputado de Agricultura de Salamanca, Jesús
María Ortiz, que quería apoyar a la Denominación a través de la Diputación de
Salamanca e insistía en dar a conocer nuestro producto no sólo en nuestro
territorio, sino también fuera de nuestras fronteras.
Todos coincidieron en mostrar abiertamente su
colaboración en busca de un objetivo común, la promoción del jamón de Guijuelo,
aunque el pasado sábado, fue un momento de celebración, con el vigésimo séptimo
aniversario de la Denominación de Origen Jamón de Guijuelo, que reunió a los
miembros del nuevo Consejo que parece ya contará en la próxima celebración con
un nuevo presidente.
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