Los vecinos y visitantes que
acudan este año a la celebración de la Fiesta de San Roque en Ledrada, el
próximo 16 de agosto, se encontrarán con un aperitivo muy especial para
celebrar el día del santo.
Alfonso
Sánchez Bernal, fundador de la empresa de productos ibéricos Jamones Aljomar,
será este año el Mayordomo de San Roque y ha organizado la presencia de 20
expertos cortadores de jamón que prepararán 200 kilos del mejor jamón ibérico
para convidar a los asistentes.
Esta
localidad salmantina otorga mucha importancia a la celebración del día de su
patrón y, por tanto, la figura del Mayordomo adquiere igualmente mucha
relevancia ya que es el encargado de sacar al santo de la iglesia para la
procesión.
Después
de la misa, con la participación del Coro de la localidad, Alfonso Sánchez
ofrecerá el tradicional banquete de San Roque, abierto este año a todo el
pueblo y amenizado por una charanga.
Alfonso
Sánchez y su mujer Carmen Sánchez son dos vecinos nacidos en Ledrada, pero que,
además, siempre se han sentido muy unidos a su pueblo, pese a que sus negocios
les han llevado muy lejos en numerosas ocasiones.
De
ahí que Alfonso Sánchez, orgulloso y feliz con su 'cargo', quiera volcarse como
Mayordomo del patrón de su tierra natal.
Noticia : Tribuna Salamanca
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