Sanchotello bendecirá el otoño con su fiesta de los calbotes y las jornadas micológicas

Castañas y setas coparán el próximo fin de semana, viernes 1 y sábado 2 de noviembre, las calles de Sanchotello. Y es que el Ayuntamiento de esta localidad salmantina ha dedicado un día a cada una de estas delicias culinarias tan típicas del otoño, otorgando el privilegio de “difuntos” al Día de los Calbotes, mientras que al día siguiente se celebrará la IV Edición de las Jornadas Micólogicas de Sanchotello. Esperemos que el tiempo respete el rugir de los estómagos.

Programa de Actividades

1 de Noviembre : Día de los Calbotes

18:00 h. Encendido de la hoguera en la Plaza donde se asarán las castañas

19:30 h. Reunión alrededor del fuego. Degustación de los exquisitos calbotes.

22:30 h. Fiesta especial en los dos bares

2 de Noviembre : IV Jornadas Micológicas

9:00 h. Reunión de todos los participantes en el Salón del Ayuntamiento

9:30 h. Charla “Consejos sobre la recolección y toxicidad de las setas”

10:00 h. Salida de todos los participantes a buscar ejemplares para la exposición en el Salón del Ayuntamiento

13:00 h. Regreso y clasificación de los mismos para el montaje de la exposición

14:00 h. Degustación para los participantes (Restaurante Los Nueros y Bar La Morena)

16:30 h. Exposición al público de las variedades recolectadas

19:00 h. Clausura de la exposición