Cerrado el programa de la Matanza Tradicional 2013 en Santibáñez de la Sierra

El Ayuntamiento de Santibáñez de la Sierra ya ha cerrado el programa festivo para celebrar la tradicional matanza del cerdo el próximo 7 de diciembre. A los actos puramente tradicionales y matanceros se añadirán la visita de los vecinos de Cristóbal en el acto “de vuelta” del hermanamiento entre ambos pueblos así como un homenaje a la Constitución.

Programa de Actividades

9:00 h. Matanza del cerdo. Perrunillas y aguardiente.

9:30 h. Despiece del cerdo. Inspección veterinaria y selección de piezas

10:00 h. Probaturas

12:30 h. Patatas meneás con torreznos. Parrillada de carne.

17:30 h. Fogata y asados

18:00 h. Merienda con productos del cerdo

18:30 h. Hermanamiento con Cristóbal

19:00 h. Homenaje a la Constitución

Se rifará un sabroso jamón