ENTRESIERRASrd | El restaurante
Mirasierra de Mogarraz preparará algunas de sus especialidades en la cena de
presentación del próximo 30 de enero
El pasado lunes se presentaba ante la
prensa la Cena Solidaria ‘De tu cocina a la mía’, un evento que tendrá lugar el
próximo 30 de enero en el Palacio Figueroa (Casino de Salamanca), que, como
entidad privada, ha decidido apoyar la iniciativa cediendo el uso de sus
instalaciones.
Uno de los ‘Cuatro Puntos’ gastronómicos procederá de la Sierra
de Francia y más concretamente de la localidad de Mogarraz : el Hotel
Restaurante Mirasierra que aportará sus especialidades en patatas meneás y su
famosa tarta de castaña (alimento de ‘leyenda’ en la sierra). Además la cena
será regada también con vinos serranos, procedentes de la viña y bodegas ‘La
Zorra’
Además de la cocina mogarreña la cena
contará con los sabores de los fogones de Hostería Don Fadrique, de Alba de
Tormes, el restaurante Rivas, de Vega de Tirados y el portugués Cinta D'Ouro
El menú, que tiene un precio de 34 €,
consta de cuatro aperitivos, tres platos y un postre, todos ellos referentes de
sus respectivos establecimientos. De cada comensal 5 euros serán recaudados
para la AECC y sus organizadores destinarán dos kilogramos de comida no
perecedera al Bando de Alimentos.
Además, los cuatro restaurantes promotores, pondrán a disposición de sus
clientes este menú, aunque con sólo uno de los entrantes, en sus respectivos
establecimientos durante todo el mes de febrero al mismo precio, en esta
ocasión donando dos euros a la AECC y un kilo al Banco de Alimentos.
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