jueves, 22 de enero de 2015

La cocina de la Sierra se sumará al proyecto ‘Cuatro Puntos’

ENTRESIERRASrd | El restaurante Mirasierra de Mogarraz preparará algunas de sus especialidades en la cena de presentación del próximo 30 de enero
El pasado lunes se presentaba ante la prensa la Cena Solidaria ‘De tu cocina a la mía’, un evento que tendrá lugar el próximo 30 de enero en el Palacio Figueroa (Casino de Salamanca), que, como entidad privada, ha decidido apoyar la iniciativa cediendo el uso de sus instalaciones.
Uno de los ‘Cuatro Puntos’ gastronómicos procederá de la Sierra de Francia y más concretamente de la localidad de Mogarraz : el Hotel Restaurante Mirasierra que aportará sus especialidades en patatas meneás y su famosa tarta de castaña (alimento de ‘leyenda’ en la sierra). Además la cena será regada también con vinos serranos, procedentes de la viña y bodegas ‘La Zorra’
Además de la cocina mogarreña la cena contará con los sabores de los fogones de Hostería Don Fadrique, de Alba de Tormes, el restaurante Rivas, de Vega de Tirados y el portugués Cinta D'Ouro
El menú, que tiene un precio de 34 €, consta de cuatro aperitivos, tres platos y un postre, todos ellos referentes de sus respectivos establecimientos. De cada comensal 5 euros serán recaudados para la AECC y sus organizadores destinarán dos kilogramos de comida no perecedera al Bando de Alimentos.
Además, los cuatro restaurantes promotores, pondrán a disposición de sus clientes este menú, aunque con sólo uno de los entrantes, en sus respectivos establecimientos durante todo el mes de febrero al mismo precio, en esta ocasión donando dos euros a la AECC y un kilo al Banco de Alimentos.

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