ENTRESIERRASrd | La
fiesta gastronómica, organizada por el Bar El Salón, se celebrará el sábado 20
de febrero
Organizada un año más por el bar 'El Salón',
Montejo de Salvatierra vivirá un día de tradición el próximo 20 de febrero
gracias a una nueva edición, la cuarta, de la Fiesta de la Matanza Tradicional
en la localidad.
Los actos comenzarán a las 10:00 h. con el
sacrificio, chamuscado y despiece del cerdo, tareas que durarán unas dos horas,
mientras se van cocinando los hígados para hacer una degustación popular. A las
14:30 h. nueva degustación esta vez a base de jamón y patatas con espinazo.
Ya por la tarde, a las 17:00 h., campeonato
Beer Pong. Los participantes deberán
abonar una inscripción de 6 euros y habrá un primer premio de 50 euros y un
segundo de cuatro consumiciones. A las 21:00 h. degustación de chichas para
acabar la jornada bien saciados.
Durante todo el día los actos estarán amenizados
por la charanga 'Los Incansables'.
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