miércoles, 10 de febrero de 2016

Montejo prepara el estómago para su IV Matanza Tradicional

ENTRESIERRASrd | La fiesta gastronómica, organizada por el Bar El Salón, se celebrará el sábado 20 de febrero
Organizada un año más por el bar 'El Salón', Montejo de Salvatierra vivirá un día de tradición el próximo 20 de febrero gracias a una nueva edición, la cuarta, de la Fiesta de la Matanza Tradicional en la localidad.
Los actos comenzarán a las 10:00 h. con el sacrificio, chamuscado y despiece del cerdo, tareas que durarán unas dos horas, mientras se van cocinando los hígados para hacer una degustación popular. A las 14:30 h. nueva degustación esta vez a base de jamón y patatas con espinazo.
Ya por la tarde, a las 17:00 h., campeonato Beer  Pong. Los participantes deberán abonar una inscripción de 6 euros y habrá un primer premio de 50 euros y un segundo de cuatro consumiciones. A las 21:00 h. degustación de chichas para acabar la jornada bien saciados.
Durante todo el día los actos estarán amenizados por la charanga 'Los Incansables'.



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