ENTRESIERRASrd | Siete
restaurantes de la región ofrecen menús con productos tradicionales del otoño
en la comarca
Más de una veintena de establecimientos
hosteleros de toda la provincia, siete en nuestra región, participan en las XV
Jornadas Gastronómicas ‘Buscasetas 2016’, que se celebran del 29 de octubre al
13 de noviembre y están organizadas por la Consejería de Cultura y Turismo.
Se trata de un encuentro gastro-micológico ya
consolidado en el calendario de eventos gastronómicos de la Comunidad y que se
ha convertido en uno de los más importantes celebrados en España, tanto por el
número de participantes, como por la calidad, riqueza y variedad micológica de
Castilla y León, convirtiendo a la Comunidad en referente micológico nacional.
Entre los establecimientos adheridos a la
iniciativa dentro de las comarcas que conforman Sierras y Entresierras, se
encuentran El Balcón de la Plaza y El Encuentro (La Alberca), Taberna La
Autóctona (Mogarraz), Restaurante Guijuelo, La Corrobla (Vallejera de Riofrío),
La Plata (Béjar) y El Ruedo (Candelario).
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