Herguijuela del Campo despidió sus jornadas de matanza tradicional con una comida popular en la que se sirvió un cocido completo elaborado con las distintas partes del cerdo sacrificado el día anterior. Una comida de confraternidad que se realizó dentro del salón social que continúa dotando el Ayuntamiento de esta localidad. Antes de disfrutar del gran cocido, todos picotearon otros productos chacineros, como las chichas, sangre encebollada, torreznos y otras delicias gastronómicas. El resto se repartió entre todos los vecinos. Este festejo vecinal sirve de preámbulo para las fiestas en honor de la Virgen de las Candelas, que se celebran el próximo domingo en Herguijuela del Campo. Habrá una eucaristía, seguida de la procesión y una paella para todos
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