Programa de la Matanza Tradicional 2012 en San Esteban de la SierraSábado 28 de Enero:
De 10:00 a 14:00
Matanza y chamusque del cerdo.
Chocolate y bizcochos.
Despiece del cerdo al estilo tradicional.
Degustación de chichas y costilletas.
Rifa de un jamón y una paleta.
De 17:00 a 20:00
Picado y adobado de chichas.
Juegos tradicionales: tapaderas y fumeiros.
Domingo 29 de Enero:
De 13:00 a 15:00
Degustación de productos de la Matanza.
Organizan:
Asociación Cultural ” El Álamo de San Esteban”
Ayuntamiento de San Esteban
Os esperamos a todos!!!
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