El pasado viernes 7 de marzo la
Asociación para el Desarrollo Rural Integral de las Sierras de Salamanca llevó
hasta Santibáñez de Béjar el programa Agrosierras con un taller de ganadería
ecológica. El proyecto formativo fue impartido en los salones del Ayuntamiento,
tratando diversos temas relacionados con la producción y comercialización de
productos ecológicos procedentes de la ganadería ecológica.
Los doce asistentes, ganaderos de
porcino y vacuno principalmente, junto con posibles emprendedores de la zona de
Béjar y Entresierras interesados en la avicultura ecológica, pudieron conocer
de primera mano las ventajas de la producción ecológica y las ventajas de
contar con una empresa como Biobardales para la comercialización.
En este taller tanto Carlos Palacios como el
representante de la empresa Biobardales dieron unas cifras muy positivas del
consumo de alimentos ecológicos en España (siendo los primeros de Europa en
producción y exportación) y las proyecciones hasta 2025 son muy positivas con
unas grandes posibilidades de crecimiento del consumo y generación de empleo
tanto en España como en Europa.
No hay comentarios:
Publicar un comentario