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| La localidad serrana pudo disfrutar de un fin
de semana festivo, tradicional y gastronómico
Los
vecinos de San Esteban de la Sierra han podido disfrutar de un fin de semana
típicamente matancero gracias a la fiesta de la Matanza Tradicional organizada
por la Asociación Cultural ‘El Álamo’ y el Ayuntamiento de la localidad.
Numerosos visitantes se han acercado además hasta la Plaza Mayor del municipio
serrano para saborear los productos de la tierra y pasar unas horas honrando a
la tradición de los antepasados.

A
eso del mediodía, parón para reponer fuerzas, con una comida popular a base de
chichas y costilletas que tuvieron de postre, ración de bailes de la tierra.
La
fiesta continuó el domingo, eso sí, más puesta a la degustación ya, con la cata
de las chichas y el lomo adobado sorteando además un jamón y una paleta del
cerdo.
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