A todo cerdo le llega su San Martín y al de
Endrinal, para su desgracia, le llega su San Honorato. Y es que después del
aplazamiento de la tercera Matanza Típica endrinalense el pasado 4 de enero, debido
al mal tiempo, esta fiesta tradicional se había aplazado aún sin nuevo día para
su celebración.
Pues desde Endrinal ya han puesto fecha para la
celebración de su Matanza: será el próximo sábado 8 de febrero, si el tiempo no
lo impide (que está por ver).
La fiesta se iniciará a
partir de las 10 en la Fuente del pueblo, donde se realizarán todos las
actividades del oficio del matancero, por supuesto con sus inexcusables
degustaciones.
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