ENTRESIERRASrd | También
están siendo investigados, como presuntos autores de un delito de falsificación
de documento, un veterinario y una trabajadora de la empresa certificadora
La Guardia Civil ha detenido al representante de
una explotación de porcino, residente en Guijuelo, por presuntamente falsificar
la procedencia de origen de 1.421 lechones y hacerlos pasar por ejemplares de
raza pura ibérica.
Según han informado fuentes de la Comandancia de
Salamanca, el detenido es un hombre de 49 años, al que se le imputan delitos de
estafa relativos al mercado y a los consumidores, contra la Propiedad
Industrial y falsificación de documentos.
Y, dentro de esta misma operación, denominada
'Suido', también están siendo investigados, como presuntos autores de un delito
de falsificación de documento, un veterinario de 41 años y una trabajadora de
la empresa certificadora de 35 años.
Dentro de esta investigación, que se ha llevado
a cabo en los últimos tres meses, los agentes han realizado inspecciones en
diversos establecimientos del sector ganadero, mataderos y centros de recogida
de material genético de las provincias de Badajoz y Zamora.
Gracias al proceso, la Guardia Civil ha
determinado que los hechos presuntamente se producían desde octubre de 2014, de
tal manera que los lechones que nacían en la explotación, mediante la
aportación de documentación falsificada por el responsable de la misma, eran
certificados como animales de pureza racial ibérica.
Según han explicado, el 'modus operandi'
empleado era hacer pasar hasta un total de 1421 lechones, de procedencia y
pureza racial desconocidas o no ibéricas, como piezas ibéricas puras
certificadas por la empresa certificadora.
Así se recoge en la documentación aportada por
el propio ganadero, según la Benemérita, en la que se señala que el propósito
era aumentar su valor. Para ello, los autores sacrificaban a los animales en
distintos mataderos y, a través de otra empresa, relacionada con el grupo
responsable de la explotación, llevaban a cabo la venta de los productos del
sacrificio a las denominaciones de origen.
Como consecuencia de la investigación e identificados
los supuestos responsables, los miembros del cuerpo han podido determinar la
trazabilidad de las matanzas de estos animales fraudulentos con el fin de
"inmovilizar los productos fraudulentamente certificados".
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