Fuenterroble
de Salvatierra celebró el pasado fin de semana una jornada matancera organizada
por la Asociación Juvenil del municipio y con la colaboración del
Ayuntamiento
Se
trata de la segunda Matanza Tradicional que los jóvenes de la localidad llevan
a cabo y las celebraciones no defraudaron. La jornada se inició con la llegada
del cerdo a la plaza del pueblo para su sacrificio, chamuscado y despiece. Se brindó
con pastas y aguardiente para acabar con una amplia degustación de productos de
matanza para todos los que se quisieron acercar a este municipio de
Entresierras.
Por la tarde, los más
pequeños disfrutaron de unos juegos populares, mientras que por la noche se
hizo una cena en el centro de la Vía de la Plata y la música de una discoteca
móvil animó las fiestas. El domingo se despidió la jornada matancera, con una
comida popular que incluían patatas con costilleta y chichas.
Texto : Radio Guijuelo
Fotografías Asociación Juvenil Fuenterroble de Salvatierra
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