ENTRESIERRASrd | La
presentadora Inés Ballester fue la madrina de la rifa en una jornada de fiesta
que llenó de color y tradición las calles de La Alberca
Cuando los judíos conversos al cristianismo decidieron criar un
cerdo en La Aberca hace cinco siglos para demostrar su fe ante la Inquisición
desconocían que sería uno de los animales más mediáticos, filmado por cámaras
de los cinco continentes. Es el conocido como Marrano de San Antón, un cerdo de
raza ibérica que, con un peso de 30 kilos, desde el mes de junio vaga por las
callejas albercanas, el primer pueblo declarado Conjunto Histórico-Artístico de
España, donde es alimentado por turistas y lugareños.
Cada San Antón, el cerdo se rifa en público y al que le toque
tendrá la suerte de poder sacrificarlo para elaborar los tradicionales
embutidos, ya que el animal ha alcanzado en estos meses de buena vida los 170
kilos. En La Alberca se dieron cita ayer numerosos curiosos que han abarrotado
la plaza Mayor del pueblo, aderezada por los bailes típicos de la zona, para
ver el último de los andares del Marrano de San Antón, que en esta edición ha
tenido como madrina a la televisiva Inés Ballester.
Si los conversos entregaban el cerdo a la Iglesia, como buenos
cristianos y para sortear a la Inquisición, desde hace varias décadas la rifa
del Marrano de San Antón sirve para apoyar a alguna causa solidaria. En esta
ocasión, todo lo recaudado por el Ayuntamiento de La Alberca será destinado a
la Asociación Española Contra el Cáncer, ya que es una enfermedad que hay que
combatir "entre todos", ha insistido el regidor del pueblo, Jesús
Pascual.
Si las principales televisiones de España, también de Europa y, sobre todo, de Japón o EE.UU., han filmado alguna vez la
tradición de este marrano, el animal también posee su propia novela. Se trata
de una trama escrita por el cacereño Manuel Rivas, que protagoniza un
periodista inglés al que su director le encarga un reportaje sobre el Marrano
de San Antón, en la que se pretende reflejar la convivencia de culturas y
religiones de estos pueblos de la sierra de Francia, que en la Edad Media
formaban, junto con los del norte de Cáceres, el Ducado de Alba.
Esta cita ha dado un paso más en esta edición, ya que el Marrano
de San Antón ha sido testigo y padrino de la boda que esta misma mañana han
protagonizado dos jóvenes residentes en Mallorca en el Ayuntamiento de La Alberca.
Julio Sánchez, piloto de avión, y Lorena Sánchez, azafata de vuelo, se dieron
el sí quiero cuando salía el cerdo a la calle y acapararon todos los flashes,
ya que decidieron posar una y otra vez junto al Marrano de San Antón.
La próxima cita de esta tradición llegará a mediados del próximo
mes de junio, cuando un nuevo cerdo sea bendecido en la iglesia de La Alberca
para que sea engordado por los miles de turistas que cada año se acercan a este
municipio para pasear por sus callejas, al son del canto que protagonizan los
caños de las innumerables fuentes.
Carlos García – EFE
Fotografías :
SALAMANCArtv AL DÍA
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