ENTRESIERRASrd | El Cerro
enseña sus tesoros en el proyecto 'En tu pueblo y en el mío'
"Un encuentro para el que no hay palabras.
Genial en todos los sentidos". Con estas palabras definía Juani García el
encuentro comarcal que reunió a cerca de 80 personas en la localidad de El
Cerro en el que ha supuesto el decimoquinto encuentro comarcal 'En tu pueblo y
en el mío', una iniciativa promovida por Cuaderno de Entresierras en
colaboración con los vecinos de la zona.
Jornada nubosa pero brillante al mismo tiempo,
los visitantes se dieron cita en la Plaza de El Cerro a primera hora de la
mañana, recibidos por la Corporación municipal en pleno que quisieron dar la
bienvenida a los participantes de la visita, recibimiento a base de perrunillas
y aguardiente para tomar fuerzas y entrar en calor para el intenso recorrido
que tenían por delante.
La vista arrancó en la 'Fábrica de Castañas',
oficialmente 'Castañas y derivados de El Cerro', propiedad entre otros de Elías
Muñoz, que hizo de guía por todo el proceso de este producto típicamente otoñal
y que además en estas fechas tiene su auge con la recogida de la castaña en los
montes aledaños. De la mano de Elías pudieron conocer la fábrica con todo lujo
de detalles, desde el secadero (con una capacidad para 4.000 kgs de castañas) y
la línea de procesado, pelado y envasado, además de conocer las propiedades de
las castañas.
Tras esta visita tan provechosa los visitantes
regresaron al casco urbano para visitar la Ermita del Cristo y a continuación
dirigirse hasta la Dehesa, donde se ubica el conocido como 'Balcón de
Extremadura', mirador que permite atisbar el norte de Cáceres (no en vano El
Cerro, y su pedanía Valdelamatanza, son los últimos pueblos salmantinos por
estas latitudes antes de entrar en Extremadura). El imponente paisaje
sobrecogió a los visitantes, así como el merendero y la preciosa zona de
recreo.
De regreso de la Dehesa, pudieron acercarse a
una parte de la historia (casi arqueológica) de El Cerro, visitando las ruinas
de la antigua iglesia de San Fausto. Antiguamente El Cerro era un cordel,
frontera entre Extremadura y Castilla, poblado de más de 1.500 habitantes donde
se pagaba el impuesto de paso y que, dada su importancia y estrategia
geográfica, tuvo hasta su propia Feria allá por el siglo XVII. "Una de las
tres más importantes de España", comentó Antonio, uno de los guías. La
Feria se realizaba se realizaba en el cerro, y de ahí debe su nombre actual la
localidad, perdiendo el apellido de santoral cuando era conocido como "El
Cerro de San Fausto".
En el camino de vuelta los visitantes pudieron
deleitarse en los centenarios castaños que enmarcan la localidad y las
panorámicas de la zona hasta la Sierra de Francia. Debiedo a la amenaza de
lluvia la organización decidió celebrar la comida de hermandad en el Ágora, las
antiguas escuelas reformadas que desde unos meses se han convertido en foco
cultural de la comarca. También visitaron la iglesia parroquial con el santo
patrón antes mencionado.
Tras la comida, nueva sorpresa con la
preparación, como no podía ser de otra manera de una gigantesca calbotada donde
se improvisó una presentación de los pueblos presentes en el encuentro,
destacando la presencia de visitantes llegados del norte de Cáceres, de
ciudades como Hervás, Plasencia o Baños de Montemayor.
Tras el pequeño descanso, y ya en sesión
vespertina, los participantes marcharon hasta la Fuente de Abajo y desde allí
pasaron a visitar el conocido como 'Molino de Luci', un auténtico museo
etnológico que dejó boquiabiertos a todos los presentes.
Agradecimientos
Como siempre, desde esta plataforma queremos
agradecer a los vecinos de El Cerro por su trabajo y esfuerzo para enseñar los
tesoros de su pueblo. Queremos hacer especial mención a Elena, Teresa y José
María, y al Ayuntamiento de El Cerro, que hicieron de esta visita un momento
única y especial.
Próximas
actividades
El proyecto de encuentros comarcales 'En tu
pueblo y en el mío' continuará su periplo por la región durante este otoño. La
siguiente parada será en Santibáñez de Béjar el próximo 14 de noviembre.
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