ENTRESIERRASrd | El Banco
de Alimentos de Salamanca busca empresas colaboradoras en Guijuelo y dar salida
a los excedentes de la industria local
El Centro Cultural servía este miércoles de
escenario para que el Banco de Alimentos de Salamanca explicase, en Guijuelo,
el trabajo que desde hace años viene desarrollando en la provincia.
El presidente provincial, Godofredo García
acompañado de la concejala de Bienestar Social, Yolanda Alonso, un voluntario y
la trabajadora social explicaron, a los medios de comunicación y las empresas
convocadas, la importancia de colaborar con el Banco de Alimentos así como su
funcionamiento.
“Somos una ONG apostólica y aconfesional”,
apuntaba el presidente recalcando que su objetivo es llegar a todos aquellos
que tienen necesidades básicas. “Solo durante el año pasado se repartieron
cinco millones de kilos de alimentos. De hecho, en nuestra provincia atendemos
a unos 14.000 beneficiarios”, dijo recalcando la importancia de que las
empresas de la villa se conciencien de la posibilidad de colaborar con el Banco
de Alimentos. “Muchas de ellas tiene excedentes con los que nos saben qué hacer
o que incluso les cuesta dinero deshacerse de ellos. Nosotros los podemos
reutilizar, siempre que sean productos aptos para el consumo”, indicó.
Godofredo García destacó la colaboración que
mantiene la ONG con algunas de las empresas guijuelenses aunque apuntó “es
importante mantener esos lazos y crear otros con empresarios que aún no conocen
nuestro trabajo”. Por eso, recalcó que ahora, en el Banco de Alimentos de
Salamanca cuentan con cámaras frigoríficas con las que mantener los alimentos
durante más tiempo. “Gracias a ello ahora podremos almacenar productos frescos,
algo que también queremos que tengan en cuenta los empresarios de Guijuelo”,
destacó.
El presidente provincial de la ONG insistió en
el carácter benéfico de la asociación subrayando el trabajo de los voluntarios.
“Ha habido momentos de campañas específicas en las que hemos contado hasta con
400 voluntarios”, indicó resaltando testimonios como el del conocido
hematólogo, Ignacio Alberca que dedica su tiempo, ahora ya prejubilado, al
Banco de Alimentos. “Desde que llegué, hace dos años he podido comprobar cómo
se optimizan los recursos. Hemos avanzado mucho en la puesta en contacto de las
150 entidades con las que trabamos con los beneficiarios”, explicó recalcando
que aunque la ONG se dedica a recoger alimentos también han iniciado una
campaña para recaudar el dinero anual necesario para mantener el puesto de una
trabajadora social.
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