La Carbochera

ENTRESIERRASrd | Una mirada a la milenaria tradición castañera de la región que reparte olores y sabores "en entrando noviembre"

© Atanasio Sánchez-Blog Pataloso En el " idioma " de Cereceda "carbochera" es el nombre de la vendedora de castañas asadas. Nosotros llamamos " carboche " a la castaña asada. " Carbochero " es la vasija de barro con boca estrecha, agujeros en el fondo y dos asas, que se utiliza para asar castañas.

La señora " carbochera " a la que he saludado esta tarde fué alumna en mis clases de lengua castellana.  Su trabajo es " de tradición " pues su abuela vendía carboches, al igual que su madre.

- Mi hija no seguirá la tradición. Está haciendo un curso en el extranjero. La tradición se acabará conmigo. - me dice mientras me regala unos carboches. A cambio cuénteme otra vez la anécdota del vendedor de castañas a la puerta del Banco.

Los dos recordamos con cariño las anécdotas, historietas, dichos y refranes de las clases de Lengua.

" Un hombre de pueblo, de los que saben gramática parda, pensó que sacaría más dinero por sus castañas, si montaba un puesto de venta en la capital. Y allá se fué. Un día un paisano que llevaba mucho tiempo en la capital, pensó que le sería muy fácil engañar a su paisano., Juan Luis.

- Juan Luis - le dijo tras el saludo de pueblo - ¿ podrías prestarme 20 euros? Yo te los devuelvo mañana. Es que ahora tengo que comprar unas cosas en el súper y no me he traído bastante dinero.

- Mira Jacinto - le replicó el " carbochero - lo siento. Lo siento. Es que , como ves, estoy junto a un Banco y hemos hecho un trato. Tú sabes que en el pueblo los tratos se hacen para cumplirlos. ¡ Qué dirían los paisanos si se enteran que Juan Luís ha hecho un trato y lo ha roto!

- Y, dime, ¿ cuál es ese trato ?

- Ni el Banco venderá castañas, ni yo prestaré dinero - le respondió con la serenidad y firmeza del hombre de pueblo. "