Desertores

ENTRESIERRASrd | Una mirada a las tradiciones hortelanas y su especial vocabulario

© Atanasio Sánchez-Pataloso Blog Hoy nos hemos reunido unos amigos de pueblo. Todos procedemos de pueblos pequeños ayer, y muy pequeños hoy. Nuestra charla nos lleva camino de los huertos pues todos sabemos manejar la azada.

- En mi pueblo quedan una docena de agricultores que siembran algunas huertas en la zona de La Vega, comenta un abulense.

- Mis viñas están abandonadas porque nadie quiere trabajarlas aunque las ofrezco gratis.

- En mi pueblo se cultivan unos huertos alrededor del pueblo. Las fuerzas han desaparecido con los años y muchos vecinos se dedican a " caviquear " en los huertos que ayer se cavaban con el azadón o se trabajaban con el arado.

A todos les ha extrañado la palabra " caviquear " que yo he utilizado.

" Caviquear " significa mover ligeramente la tierra de un huerto o de un linar. No se cava profundo como se hacía antes, porque los brazos no tienen fuerza.

En Cereceda decimos " cavuchear "

- En mi pueblo ya no hay nadie que cave las viñas con los legones. Eran unas azadas grandes. Había que comer tocino y chorizo para manejarlos.

- Y beber vino de pitarra.

- En Cereceda se sembraban todos los huertos de patatas, de alubias, de remolachas, y muchos los cavábamos " a mano. "  Hoy están " perdidos " o inundados de zarzas.

Siempre que nos reunimos los amigos tienen que escuchar mi  adjetivo aplicado a todos nosotros : " somos desertores del arado, desertores del legón, desertores de la azada."