Se
acercan días de tradición a la Comarca. Y es que las fechas centrales del
invierno suelen estar dedicadas al viejo oficio de la matanza del cerdo. Concretamente este fin de semana la fiesta se
traslada a dos localidades cercanas que celebran su matanza típica este sábado
11 de enero.
Por un
lado se celebrará la sexta edición de la Matanza Tradicional en Linares de
Riofrío y la tercera en Valdehijaderos.
En
ambas localidades se podrán presenciar las distintas fases de esta ancestral
actividad con probaduras para todos los presentes y participantes.
En Linares ya han
anunciado que el menú consistirá en patatas de matanza con torreznos y chichas. |
| Imagen de la Matanza Tradicional de Linares del año pasado |
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